Sering merasa mood naik-turun tanpa alasan yang jelas? Bisa jadi tubuh kamu sedang kekurangan nutrisi tertentu yang berperan dalam keseimbangan emosi. Salah satu nutrisi penting untuk menjaga suasana hati tetap stabil adalah magnesium. Dan kabar baiknya, magnesium bisa kamu dapatkan dari kacang-kacangan yang enak dan mudah dikonsumsi sebagai camilan sehat!
Kenapa Magnesium Penting untuk Mood?
Magnesium adalah mineral yang memiliki peran penting dalam fungsi otak dan regulasi suasana hati. Kekurangan magnesium bisa menyebabkan stres, kecemasan, bahkan gejala depresi ringan. Selain itu, magnesium juga membantu produksi serotonin, hormon yang berperan dalam kebahagiaan dan ketenangan.
Magnesium bekerja dengan menyeimbangkan aktivitas neurotransmitter di otak, meredakan peradangan, serta meningkatkan kualitas tidur. Tidak heran jika para ahli gizi menyarankan konsumsi makanan kaya magnesium sebagai salah satu cara alami untuk mengatasi mood swings.
Sebagai bagian dari pola makan sehat, mengonsumsi makanan kaya magnesium seperti kacang-kacangan dapat membantu menjaga kestabilan mood. Yuk, kenali jenis kacang-kacangan yang bisa jadi penyelamat suasana hati kamu!
-
Almond – Sumber Magnesium dan Vitamin E
Almond kaya akan magnesium, yang membantu mengurangi stres dan meningkatkan kualitas tidur. Selain itu, kandungan vitamin E di dalamnya juga berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat stres oksidatif.
Camilan sehat:
-
- Makan segenggam almond panggang tanpa garam
- Campurkan almond dengan yogurt atau oatmeal untuk sarapan yang lebih bernutrisi
- Buat almond butter alami sebagai olesan roti gandum
-
Kenari – Mengandung Omega-3 dan Magnesium
Kenari atau walnut adalah kacang yang dikenal kaya akan asam lemak omega-3 dan magnesium, dua nutrisi penting yang mendukung kesehatan otak dan suasana hati. Omega-3 membantu mengurangi peradangan di otak dan meningkatkan produksi hormon bahagia.
Camilan sehat:
-
- Tambahkan kenari ke dalam smoothie atau salad
- Makan kenari dengan madu sebagai camilan sore hari
- Gunakan kenari sebagai topping untuk hidangan penutup sehat
-
Kacang Mete – Sumber Triptofan untuk Produksi Serotonin
Kacang mete mengandung triptofan, asam amino yang membantu tubuh memproduksi serotonin. Jika kamu merasa gampang cemas atau sering uring-uringan, ngemil kacang mete bisa jadi solusi alami untuk meningkatkan mood.
Camilan sehat:
-
- Konsumsi segenggam kacang mete tanpa garam
- Gunakan sebagai topping dalam tumisan sayur atau hidangan lain
- Campurkan dengan dark chocolate untuk kombinasi anti-stres yang lezat
-
Kacang Brazil – Kaya Selenium untuk Mood Stabil
Kacang Brazil mengandung selenium yang tinggi, mineral yang dikenal dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. Kekurangan selenium sering dikaitkan dengan suasana hati yang buruk dan kelelahan mental.
Camilan sehat:
-
- Konsumsi 2-3 butir kacang Brazil sehari untuk memenuhi kebutuhan selenium
- Campurkan dengan granola atau smoothie bowl untuk menu sarapan
- Gunakan sebagai campuran dalam protein bar homemade
-
Kacang Tanah – Sumber Protein dan Magnesium yang Mudah Ditemui
Kacang tanah adalah camilan murah meriah yang ternyata kaya akan magnesium dan protein. Kedua nutrisi ini bekerja sama dalam menyeimbangkan kadar gula darah, sehingga bisa membantu menghindari perubahan suasana hati yang tiba-tiba.
Camilan sehat:
-
- Makan kacang tanah panggang tanpa garam sebagai snack sore
- Oleskan selai kacang alami ke roti gandum untuk camilan yang mengenyangkan
- Gunakan kacang tanah sebagai taburan dalam sup atau salad
Sunnah dan Pola Makan Sehat untuk Mood Stabil
Dalam Islam, kita diajarkan untuk menjaga keseimbangan dalam makan dan memilih makanan yang baik serta halal. Rasulullah SAW bersabda:
“Tidaklah anak Adam memenuhi bejana yang lebih buruk daripada perutnya. Cukuplah bagi anak Adam beberapa suapan untuk menegakkan tulang punggungnya.” (HR. Tirmidzi)
Makan berlebihan, terutama makanan yang tinggi gula dan olahan, dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang berujung pada perubahan suasana hati yang drastis. Mengonsumsi kacang-kacangan sebagai camilan sehat sesuai dengan anjuran makanan thayyib dapat membantu menjaga kestabilan emosi secara alami.
Ide Resep Camilan Sehat Berbahan Kacang-Kacangan
Jika bosan mengonsumsi kacang langsung, coba buat camilan sehat berikut:
1.Energy Balls Almond dan Kurma
Bahan:
- 1 cangkir almond panggang
- 10 butir kurma (buang bijinya)
- 1 sdm madu
- 1 sdt bubuk kakao
Cara membuat:
- Haluskan semua bahan dengan blender hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Dinginkan di kulkas selama 30 menit sebelum disajikan.
2.Granola Kacang Mete dan Kenari
Bahan:
- 2 cangkir oat
- 1/2 cangkir kacang mete cincang
- 1/2 cangkir kenari cincang
- 2 sdm madu
- 1/2 sdt kayu manis
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dan ratakan di loyang.
- Panggang dengan suhu 160°C selama 20 menit.
- Simpan dalam wadah kedap udara.
Tips Konsumsi Kacang-Kacangan untuk Mood yang Lebih Stabil
Agar manfaat kacang-kacangan semakin optimal, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan:
- Pilih kacang yang tidak diberi tambahan garam atau pemanis agar lebih sehat.
- Konsumsi dalam jumlah wajar, sekitar segenggam sehari.
- Kombinasikan dengan makanan sehat lainnya seperti buah dan sayur agar nutrisi yang didapat lebih lengkap.
- Hindari mengkonsumsi kacang dalam bentuk gorengan yang tinggi lemak trans dan bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Jadi, mood naik-turun itu bisa disebabkan oleh banyak faktor ya, termasuk pola makan. Dengan memasukkan kacang-kacangan kaya magnesium ke dalam pola makan harianmu, kamu bisa membantu tubuh menjaga keseimbangan emosi secara alami. Jadi, mulai sekarang, yuk ganti camilan tidak sehat dengan kacang-kacangan yang lebih bergizi!
Selain itu, mengikuti pola makan sehat sesuai dengan sunnah Rasulullah SAW juga membantu dalam menjaga tubuh dan pikiran tetap seimbang. Jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan seimbang, tidur cukup, dan rutin berolahraga agar suasana hati tetap stabil dan positif setiap hari. Bismillah, semangat😊
